Sneeuwbessen worden de laatste jaren steeds populairder bij bloemisten en consumenten, dit is te danken aan de verbetering van de soorten. De nieuwste generatie sneeuwbessen heeft een zeer goede besbezetting ook zijn de bessen veel sterker wat de houdbaarheid ten goede komt. De oogst tijd van onze sneeuwbessen is van eind augustus tot begin oktober. Onze sneeuwbessen oogsten we met de heggenschaar, met deze oogstwijze kunnen we het product zonder beschadigingen veilig oogsten. Het verwerken gebeurd in de schuur met onze c amera sorteermachine, ze worden meestal in 6 sorteringen gesorteerd op lengte en besbezetting.